古代的历史文明在中国各地都有表现,其中最突出的表现就是古镇,而古镇又以江南为盛,比如丽江、乌镇、周庄等,今天,为大家介绍的是江苏同里。
同里简介
同里的主要特色是水多、桥多、明清建筑多、名人雅士多,以“小桥、流水、人家”着称,主要景点可概括为“一园”(退思园)、“二堂”(崇本堂、嘉荫堂)、“三桥”(太平桥、吉利桥和长庆桥)。
在镇上游走,其实最主要的是带着一颗发现的心,相比于一个个景点,更重要的是深入到小镇的一颦一笑中去,感受被历史浸润的点点滴滴,在河道里、瓦梁上和镇上人的一举一动里。正如一本书上所说的那样,同里,依旧是:一千年前的因水成市,一千年前的因水成街,一千年前的因水成路,一千年前的因水成园……
同里美食介绍
同里状元蹄
这是苏州同里一道特色名菜。状元蹄堪称吴江特产中的“领军人物”。走在同里这个举世闻名的江南古镇,在摇曳着“明清街”杏黄旗的巷子里,尽情领略状元蹄那一片红的同时,不经意间已经把自己置身于状元蹄那一团团、一阵阵的香甜之中。
如今的状元蹄虽然在做法上和过去有了很大的不同,但在口味上却是更胜一筹。先是把蹄髈放水里煮,去毛后加入十八味中草药煮开,然后用文火闷烧。一个大铁锅一次可以煮八十只蹄髈,大概需要四个小时。其中煮蹄髈时一定要用铁锅,因为铁锅能够吸收烧煮过程中产生的水份。
外婆菜
同里的外婆菜是用当地时蔬晒干发酵而成,常常用来作为下饭菜,可以单独食用,也可以将此与当地其他时令菜同时烹调。
白鱼
同里太湖三白之一,同里的白鱼多以清蒸和白灼为主,上面撒上姜、蒜等少量作料,以保持原味,同里的白鱼都很新鲜,一入口,鲜甜的味道让人回味无穷。
银鱼跑蛋
银鱼也是太湖三白之一,小小的银鱼有三至四种做法:香炸银鱼,银鱼炒蛋,银鱼炖蛋,芙蓉银鱼。银鱼有“五月枇杷黄,太湖银鱼肥”之说。无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。
同里门票介绍
联票价格:100元
相关门票信息
1、古镇游门票包含:退思园,崇本堂,嘉荫堂,耕乐堂,珍珠塔,罗星洲,松石悟园,同里历史陈列馆,陈去病故居和古风园等十个景点。一张门票最多使用2天,但需要拿住宿证明到票务中心或退思园游客集散中心盖章。古镇内所有景点会在17:15之前闭园,晚上不开放。
2、免票人群:1.2米以下儿童(1.2米—1.5米的儿童购儿童票),70周岁以上老人,现役军人,军官,新闻出版总署颁发了记者证的记者。
3、60周岁以上、正规院校学生证可以享受半票优惠即50元/人。
游玩同里注意事项
1、每周周五,周六,周日晚上,同里推出夜游活动,例如三桥边聆听江南独特的丝竹等表演。
2、门票从古镇入口处买,也可以在坐汽车大巴时和车票一起买。注意,不是所谓的黑心面包车,是正规的大巴。
3、同里和其他的古镇一样,进镇就会被拦住。在7:00点以后,17:00点之前,一定要有门票才能进镇,有门票进了镇子,去玩任何一个景点还需要出示门票。如果在拦票人员的上班时间以外进了镇子,那一方面不能出镇,否则进不了镇,另外同里的景点不能游玩,如果想玩任意一个景点,都必须买通票。